Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija, BIO, Kocbek

BIO različica Štajersko prekmurskega bučnega olja z zaščiteno geografsko označbo – jedilno nerafinirano olje iz ekološko pridelanih bučnih semen, toplo stiskano. Je temno zelene do rdeče barve.

V čem se razlikuje: Semena se meljejo v valjčnem mlinu s kovinskima valjema (pri temnem olju pa na kamnih), zato ima BIO olje nekoliko nežnejši, a še vedno globok in aromatičen okus. Prepoznate ga po črni etiketi.

Certifikati: certifikat kakovosti KBZ »Naše najboljše« Zavoda za turizem Maribor; ekološko pridelavo kontrolira IKC UM.

Sestava: 100 % jedilno nerafinirano BIO Štajersko prekmursko bučno olje.

Hramba: V zaprti steklenici, v temnem in hladnem prostoru.

O proizvajalcu: Oljarna Kocbek nadaljuje tradicijo pridelave, ki se je začela leta 1929. Sodeluje z lokalnimi pridelovalci in uporablja izključno bučna semena slovenskega porekla – tradicija oljnih buč na Štajerskem in v Prekmurju sega vse v 18. stoletje.