Viljamovka, Ciril

Slovensko sadno žganje iz hrušk sorte viljamovka, pridelano na domačem posestvu v Slovenskih goricah. Celoten proces – od lastnih nasadov do končnega žganja – poteka na kmetiji. Za liter viljamovke porabijo približno 10 kg hrušk.

Postopek: Sveže hruške po predelavi dvakrat destilirajo v bakrenem kotlu, ki se kuri na drva, nato viljamovka najmanj šest mesecev zori v posodah iz nerjavnega jekla.

Okus: Brezbarvna, kristalno čista in izrazito sadna. V vonju prevladuje zrela hruška, v okusu je mehka, gladka in harmonična, z rahlo sladkimi sadnimi notami in dolgim, čistim zaključkom.

Nagrade: več zaporednih srebrnih medalj in zlata medalja 2025 na tekmovanju London Spirits Competition.

Postrežba: Kot digestiv, pri sobni temperaturi ali rahlo ohlajena. Lepo darilo za posebne priložnosti.

Alkoholna pijača – prodaja je dovoljena le osebam, starejšim od 18 let.

O proizvajalcu: CIRIL je slovenska butična destilarna, ki žgane pijače izdeluje v manjših serijah. Poudarek je na kakovostnih surovinah, natančnem nadzoru postopka in čisti destilaciji sadja brez nepotrebnih dodatkov.